[聊天灌水]老馬隨筆：《老年人“不知足了”？》[復制鏈接]

老馬隨筆：《老年人“不知足了”？》 mAYr
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         生在上世紀五六十年代的老年人，尤其是在農村長大的，后又在城市里工作的，現今退休后住在城市中高高的樓房里，過著優哉悠哉的生活，這樣的老年人照理應該知足常樂了吧！但也未必，倘若這樣的幾個老人一旦相聚在公園的一隅，或者是小區的一角，他們在東拉西扯時也常常會抱怨這抱怨那。 )@lo ';\  
        他們又會抱怨什么呢？抱怨最多的往往是：現今的米飯，沒有以前柔軟香膩了；現今的蔬菜，沒有以前脆爽有味了；現今的瓜果，沒有以前鮮甜爽口了；現今的豬肉，沒有以前肥嫩醇香了；…… qu#@F\gX  
         老年人經常不斷的發出如此的抱怨，是不是他們的味覺器官發生了“病變”？還是生活優裕了便使他們“好高騖遠”不知足了？答案顯然是否定的！因為他們現今所食用的物品幾乎都是無機的，大米、蔬菜、瓜果等，都是靠化肥種出來的；豬禽魚等都是靠澎化飼料喂養出來的，其味能鮮香嗎？其味能地道嗎？ MSYLkQ}_b  
          而在上世紀五六十年代，所有植物都是靠家畜家禽的糞便與河塘泥草等有機肥料生長而成的，幾乎不用化肥；家禽家畜也都是由動物與谷物等喂養的，其味能不又鮮又香嗎？其味能不地道嗎？ KoQ_:`  
         “有機”與“無機”，雖然只是一字之差，可其“味”卻相差千里了！ ;2xXX,'R7  
         就拿我們溧陽最有名的蔬菜——白芹來說吧，在上世紀五六七十年代，白芹在種植時，在其根部都埋著豬灰羊灰等有機肥，在白芹成熟挖出時，其根須又長又白嫩，如一根根軟銀條，無論是水煮后涼拌，還是直接伴肉絲小炒，均鮮脆香嫩無比，水口好而不塞牙。而現在的白芹，基本上都是用復合肥等無機肥催長而成的，成熟挖出時，其根須雖長卻不鮮嫩，色澤也不鮮亮，吃口是既不脆嫩也不爽香，而且特別容易塞牙。 w'!}(Z5X?  
         老年人的這些抱怨，并不是他們對當今生活有什么“不知足”，而是當下現實生活中的“美中不足”，也是當今食品“不如意”的真實反映！ ;t@ 3Go  
         現今社會食品豐富多彩，走進大型超市，可謂是琳瑯滿目，眼花繚亂，要什么有什么，可是你想買純正的綠色有機食品，那也許就會讓人遺憾了！為此，愿我們的各級政府部門，能進一步重視菜籃子工程，讓百姓們不僅能吃得飽，而且能讓百姓們吃得好，即能吃上真正綠色的有機蔬菜與食品，那才叫做“有滋有味”的幸福生活呢！ vCU&yXGl  
         寫于2023年5月19日

超市也有有機蔬菜賣，價格比一般的要貴好幾倍，你愿意為此付費嗎？ EK-久久偷看个